こんにちは やす です。
今日は朝から打ち合わせでした。
そして打ち合わせ場所へ向かう途中、いつも行っているラーメン屋さんがあるので、今日の朝ごはんはこちらで済ませることにしました。
いわゆる朝ラーってやつですね＾＾
いつもながらに安定の美味しさで至福の時間を過ごしていると、隣からこんな声が聞こえてきました。「この紅しょうがってラーメンにいれるモノなの？それとも別皿に入れて食べるもの？」と。（おそらく他県の方が地元の方にたずねていたのかも）
っということで、ちょっと今日は紅しょうがについて書いてみたいな～っと思った次第です（笑）
って長っ！この下りっ！
さてこの紅しょうが、ラーメンに入れますか？
ラーメンに直接入れる人もいれば、別皿にとって食べる人もいる。または紅しょうが自体を食べない方もいらっしゃいます。
食べる食べない。入れるタイミング。これもまた人によって意見がわかれるラーメンの脇役的存在なんですが、もともと紅しょうがは食べるためというよりも、彩りのために添えられていたようなんですね。
福岡高砂にある（天神から車で10分くらいのところ）、「のんき屋」というラーメン屋さんが初めに提供し始めたようです。
（かわった建物でしょ。きになるでしょ。ここも美味しいですよ＾＾そして車を走らせていたらすぐわかりますよ＾＾） → map (天神から車で10分弱)
それから徐々にとんこつラーメンには馴染み深いモノとなったようなんですよね。
そんな紅しょうが、僕はというと、入れます！しかも2杯目から♪
（今日は入れすぎたっす；）
やっぱり1杯目はスープをそのまま味わいたいんですよね♪そしてその後2杯目に、味をちょっと変えてサッパリいただきたい。というのが僕の食べ方です（ってそんなのどーでもよさそうだけど（笑））
っで、ラーメンを全部食べ終わった後に、口の中をサッパリさせるために、ひとつまみ
食べたりもします♪
これは紅しょうが食べる人だったらオススメかもです。ほんとあの豚骨口になっているのが、一瞬でサッパリお口になりますよ♪
どこかで、最後のひとつまみ用に、紅しょうが脇役文化が広がったとも聞いたことがあるんですが、実際はどうなんでしょう？(^^;)
ということで、福岡のラーメンといっしょに、紅しょうがもいろんな食べ方で試してみてくださいね～
僕（やす）はこんな人（Facebook）です。
僕はこんなモノ（和を感じる）（自然）を撮影するのが好きです。
僕はWEBサイト（ホームページ）を制作しています。
